Staraniem dyrektora Miejskiej Biblioteki Publicznej
w Przeworsku pana Henryka Prochowskiego i prezesa Koła Pszczelarzy w Przeworsku pana Stanisława Żyły, a także przy współudziale przedstawicieli Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Przeworsku, w dniu 30 stycznia br. w czytelni biblioteki, odbyło się spotkanie poświęcone produktom pszczelim. Wykład zatytułowany „Właściwości lecznicze produktów pszczelich” wygłosił zastępca prezesa Regionalnego Związku Pszczelarzy w Jarosławiu, pan Tomasz Petry.
Licznie zgromadzeni słuchacze, a wśród nich gość honorowy - Burmistrz Miasta Przeworska, pani Maria Dubrawska–Lichtarska, mieli możliwość poszerzenia swej wiedzy na temat produktów pochodzących z ula. Wykładowca w sposób szczegółowy omówił wszystkie produkty pszczele wykorzystywane w apiterapii. Szczególnie dużo czasu poświęcił na ukazanie właściwości leczniczych kitu pszczelego, z grecka zwanego propolisem i pierzgi, czyli pyłku kwiatowego, przyniesionego przez pszczoły, złożonego w komórkach woskowych plastrów i poddanego fermentacji mlekowej, czyli procesowi kiszenia. Powtórzył za prof. Ryszardem Czarneckim, że w pyłku pszczelim,
a więc i w pierzdze, która jest prawie całkowicie przyswajalna, znajduje się 470 składników identycznych z tymi, jakie znajdują się w organizmie człowieka. Jest wśród nich 38 aminokwasów, bardzo dużo mikroelementów oraz makroelementów, witaminy, enzymy, białka, węglowodany, tłuszcze i neurohormony.
Propolis nazwał lekiem przyszłości, mimo iż jego właściwości znane były już w starożytności.
Posiada on około 300 aktywnych biologicznie związków.
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej bakterii uodpornionych jest na antybiotyki, szczególnego znaczenia nabierają właściwości propolisu pozwalające na uszkadzanie cytoplazmy i niszczenie DNA prawie wszystkich bakterii.
W drugiej części spotkania odbyła się degustacja wspaniałych ciast, upieczonych przez panie
z Uniwersytetu Trzeciego Wieku oraz miodów nektarowych
i spadziowych, a także miodów pitnych i win miodowych przygotowanych przez pszczelarzy.

Organizatorzy

„Właściwości lecznicze produktów pszczelich”
(fot. biblio)